Пиво при гастрите: безопасно ли употреблять и в каких дозах

Для многих людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, становится огромным испытанием обязательный отказ от алкоголя. Однако некоторые пациенты не считают пиво напитком, который необходимо исключить из рациона. Поговорим о том, можно ли пить пиво при гастрите.

Каждый, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, знает, что, прежде всего, нужно вести здоровый образ жизни. Это означает полный отказ от алкоголя. Но некоторые больные надеются на то, что стаканчик «пенного» не нарушит диету, особенно если выбрать его безалкогольный вариант. Так ли это?

Составляющие пива и его влияние на ЖКТ

Пиво считается слабоалкогольным напитком, но оно газированное – это говорит о том, что в нем есть этиловый спирт. Некоторые виды содержат до 12 – 14% спиртного, 1 бутылка пенного напитка равняется к 80 – 100 г водки. Постоянное заполнение желудка данной жидкостью приводит к брожению, которое негативно воздействует на состоянии самочувствия: возбуждает слизистую и отравляет ее.

Влияние продукта на органы:

• железы на оболочке желудка атрофируются;
• пища переваривается неполноценно, в таком состоянии поступает в кишечник;
• проблемы со стулом, возникновение гастрита;
• вызывает бессилие, понижение работоспособности, нехорошее настроение;
• появляется горечь во рту, привкус металла;
• тяжесть под ложечкой, боли.

Пить или не пить

Каждый человек, у которого поставлен диагноз гастрит, решает сам для себя этот вопрос. Каково будет решение, зависит от отношения пациента вообще к алкоголю, его места в жизни конкретного человека.

Но, если от такого напитка полностью нет возможности отказаться, то стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• соблюдать чувство меры, не употреблять спиртное чаще одного раза в месяц;
• не превышать допустимую дозу;
• пить только качественный нефильтрованный напиток;
• не употреблять напиток в стадии обострения.

Также стоит помнить о том, что как и любой алкоголь, пиво при злоупотреблении ведет к развитию зависимости. Пивная зависимость развивается гораздо быстрее, чем от более крепких напитков. Существует термин – «пивной алкоголизм». Его существование подтверждает, что пиво не безобидный напиток и его употребление надо держать под контролем как вполне здоровым людям, так и больным гастритом.

Пиво при гастрите с повышенной кислотностью

Повышенная кислотность при гастрите – это когда воспаляется слизистая оболочка, а в желудочном соке располагается большое количество соляной кислоты, по причине которой страдает оболочка желудка. На этом этапе заметных нарушений человек не замечает. Поэтому он считает, что можно пить все. Однако это не распространяется на спиртное при гастрите.

Если выпить стакан пива, то это вызовет наименьшие боли в желудке, так как мгновенно купируются анестезирующим воздействием спиртного. Но, доктора предостерегают, что в этот момент начинаются необратимые процессы в организме.

Больной гастритом с повышенной кислотностью не должен принимать жирную пищу, копчёности, соления, газированную воду. Что тогда говорить о напитке, имеющий хмель?

Интересно знать! Пиво третий по популярности напиток в мире, он уступает только воде и чаю. А среди алкогольных напитков занимает первое место.

Безопасные дозы

Польза от этого напитка может быть полностью сведена на нет и более того, превратиться во вред здоровью, если не соблюдать безопасных доз в приеме пива. При гастрите можно его пить один раз в 20-30 дней. При этом предельно допустимая доза – 0,5 литра.

Любители пива заедают его чипсами, сушеной рыбой, копчеными сухариками и другими крайне вредными даже для здорового желудка продуктами. Для людей с гастритом такая сопроводительная закуска грозит здоровью серьезными проблемами – обострением болезни, длительным лечением и соблюдением строжайшей диеты.

Настоящее живое пиво на прилавках супермаркетов найти нереально, хотя на этикетках бутылок можно увидеть именно такое название. Ведь срок годности настоящего продукта не более 7 дней. Больший срок говорит о том, что производитель вводит покупателей в заблуждение, а попросту обманывает.

Безалкогольный напиток при гастрите

Если при гастрите алкоголь употреблять не рекомендуется, то можно ли пить безалкогольный продукт? Этот напиток по внешним и вкусовым характеристикам можно назвать пивом. Но полезен ли он при гастрите? Ответ врачей-диетологов однозначен – нет, не полезен.

Даже отсутствие алкоголя не делает этот продукт полезным, так как в нем содержатся все те же компоненты, которые вызывают брожение в желудке: угольная кислота, разрушающая воспаленную слизистую желудка, консерванты, являющиеся по сути токсинами для больного желудка.

При острой форме заболевания

Острый гастрит проявляется в реакции организма на раздражающие факторы. Развивается при употреблении острой еды, выпитого большого количества медикаментов на фоне уже развитой приобретенной болезни.

Кроме употребления медицинских препаратов, нужно держаться жесткой диеты. Исключаются не лишь только определенный ряд продуктов, но и газированные напитки, оказывающие на стенки желудка раздражающее воздействие.

Пиво, содержащее градусы алкоголя, может спровоцировать большое выделение желудочного сока, вызывая гнилостные процессы. Все это разъедает слизистую органа пищеварения, который воспаляется, затрагивая стенки желудка. После чего развивается гастрит или язва. Пиво инициирует отрыжку, увеличивается образование газов, нарушается пищеварительный процесс, что приводит к запорам. Нередко у людей, употребляющих напиток, увеличивается аппетит, приводящий к ожирению.

Какова польза

Исследования немецких ученых частично подтверждают мнение тех, кто считает, что пиво имеет определенную пользу при гастрите. Были доказаны такие полезные свойства этого напитка для больного желудка:

• оно помогает излечиться от гастрита, при употреблении каждый день натощак;
• содержащийся в натуральном продукте хмель обладает антистрессовым действием, что благотворно влияет на заживление слизистой желудка;
• натуральное пиво снимает болевые ощущения в желудке;
• оно способствует снятию воспалительного процесса и предупреждает развитие раковой опухоли, так как является мощным антиоксидантом;
• антибактериальный эффект пива уничтожает Helicobacter pylori – главную причину развития гастрита и язвы желудка;
• напиток усиливает секрецию желудочного сока, что хорошо для гипоацидного гастрита.

Но многие могут быть удивлены такой информацией. Ведь пиво – это не лекарство и не диетический продукт. В чем секрет его благоприятного действия на желудок? Секрет кроется в составе натурального продукта и только нефильрованного, из бочки. Это пиво должно быть только из натуральных продуктов.

Нефильтрованный продукт при гастрите имеет определенные показания к применению, в том числе и при гастрите, но употреблять его можно в ограниченном количестве. Также надо учесть, что пить пиво можно только в период ремиссии и в качестве лекарства, небольшими дозами. Напиток, не прошедший фильтрацию, обладает многими преимуществами:

• оно не проходит пастеризацию, консервацию и не подвергается искусственному осветлению с помощью химических веществ;
• оно не оказывает токсичного и раздражающего воздействия на стенки желудка;
• в его составе содержатся натуральные компоненты: хмель, солод, хмельные дрожжи, что делает его живым продуктом;
• в литре живого пива до 40% витаминной суточной нормы, необходимой для человека;
• в остатках пивных дрожжей содержатся полезные для организма аминокислоты;
• солод активизирует пищеварительный процесс;
• плотное нефильтрованное пиво обволакивает стенки желудка, что защищает их от действия желудочного сока;
• в необработанном напитке много микроэлементов, которые необходимы для нормальной работы всех систем и органов.

Итак, казалось бы, несовместимые вещи – пиво и гастрит могут быть совместимы, при условии, что болезнь в стадии ремиссии, и что пиво не прошло фильтрацию и другие способы очистки и консервации. Надо учесть, что нефильтрованный напиток нельзя хранить более 7 суток.

Пиво на хронической стадии гастрита

Хроническая стадия гастрита — это воспаление слизистой оболочки вызванное рядом негативных факторов. Приводит к истончению стенок и атрофии. Провоцируют недуг завышенная кислотность, прием медицинских препаратов, неправильное питание.

Доктора советуют при хронической стадии оказываться от употребления пива. Оказавшись в желудке, оно провоцирует развитие эрозии, а затем происходит деформация оболочки желудка. Вначале человек не испытывает неблагоприятного влияния пенного напитка, но затем появляется боль, дискомфорт, тяжесть. Исходная стадия гастрита при постоянном употреблении пива переходит в острую форму и язву.

От зависимости до алкоголизма всего два шага

Исследователи считают 1 грамм спирта на 1 килограмм массы человека безопасной дозой. Пиво обычно содержит 2-6% этилового спирта, это, примерно, 20-60 грамм этанола на литр.

Употребление пива с таким количеством спирта не опасно, но все же не стоит пить по литру каждый день. Хоть пиво наименее опасный алкогольный напиток, оно вызывает сильнейшее привыкание, которое может поспособствовать переходу от пива к более крепкому алкогольному напитку.

Причем женщины на генетическом уровне чаще становятся заложницами алкоголизма.

Совместимость с атрофическим гастритом

Атрофическая стадия проходит долгий этап, и считается последствием осложнений приобретенного хронического гастрита. Вырабатывается недостаточно желудочного сока, снижается кислотность, что мешает обеззараживанию еды, которая не перерабатывается нужным образом. Отмирают важные клетки, вырабатывающие ферменты для пищеварения.

Употреблённое пиво при атрофическом гастрите инициирует процесс брожения, раздражая слизистую оболочку. Горечь, содержащаяся в напитке от хмеля, активирует работу всех желудочных клеток. Степень кислотности увеличивается, перистальтика нарушается. Замечается дискомфорт, боль, изжога, от которой непросто избавиться, рвота и тошнота.

О причинах гастрита

Среди основных причин гастрита медики называют:

• неправильное питание (острая, жирная, грубая пища, фаст-фуд);
• стрессы;
• курение;
• злоупотребление алкоголем.

Данные факторы нарушают нормальное функционирование слизистой желудка, повышается или понижается уровень кислоты в соке, как следствие, пища нормально не переваривается. Поэтому при лечении гастрита врачи, естественно, настаивают на том, что алкоголь (даже в маленьких дозах) употреблять нельзя. Спиртное раздражает слизистую, и ситуация усугубляется.

Можно ли при эрозивной форме?

Эрозивный гастрит – это форма, характеризующаяся болевым синдромом, образованием эрозий, нарушением работы ЖКТ. Появляется в желудке кровь, отмечается рвота с остатками кофейного цвета.

Под воздействием алкоголя, даже в самом малом количестве, проявляются воспалительные процессы. Постоянное употребление пива приводит к появлению язв. Из-за нехватки гастромукопротеина происходит перегрузка желез, которые секретируют желудочный сок. Также может открыться внутреннее кровотечение, что очень опасно для человека.

Важно! Частый прием пива при эрозивном гастрите, переводит заболевание в хроническую форму.

Алкоголь и желудок

Выпивший человек пьянеет из-за того, что в стенки желудка всасывается алкоголь. Крепкий алкоголь сильнее концентрируется в крови и опьянение наступает быстрее. При гастрите и язве всасывание через стенки желудка затруднены из-за воспаления, которое провоцирует спиртное.

Алкоголь – это стресс для желудка и всего организма

При похмелье алкоголь выводится из организма несколько дней – точное количество зависит от возраста человека и стадии алкоголизма. При этом через пот выходит только 1/5 спирта. Оставшаяся часть отравляет организм и в особенности стенки желудка. При гастрите это чревато:

• Усилением боли в стадии обострения.
• Отменой ремиссии.
• Нарушением работы желудка.
• Плохому усвоению витаминов и питательных веществ.

Виды пива и гастрит

Сосчитать численность видов пива нельзя. Отличается оно по степени фильтрации, которую проходит напиток в процессе изготовления: нефильтрованное и фильтрованное. Все марки выделяются вкусовыми свойствами, качествам изготовления, позволяющими взглянуть на продукт по-другому. При таком разнообразии можно или нет алкоголь при гатрите?

Нефильтрованное

Мнения медицинских работников об употреблении такого пива при гастрите отличаются. Некоторые врачи говорят, что оно полезно, иные напротив не рекомендуют употребление даже наименьших доз. Содержащийся процент спиртного в пиве приносит незаметный положительный эффект, но не отменяет разрушительного воздействия.

Хмель, содержащийся в напитке, не воздействует негативно на желудок. Солод и дрожжи не подвергаются пастеризации, вследствие этого сохраняют полезные вещества. Это пиво сберегается не больше 7 дней, что указывает на его натуральность. Действует на желудок как успокаивающее, выводит вредные мельчайшие организмы, соли. Но, эти действия не позволяют считать нефильтрованное пиво при гастрите рекомендацией для употребления.

Фильтрованное

Употребление такового пива приводит к увеличению кислотности, нарушению перистальтика кишечного тракта, раздражает брюшную полость. Пиво с добавками, обеспечивающее фруктовый вкус, содержат примеси, консерванты, приносящие вред желудку.

Фильтрация проходит несколько этапов, чтобы устранить, микробы, но во время хранения они провоцируют патогенную флору. Попадая в желудок, отрицательно воздействуют на полезные свойства самого продукта. Пастеризация превращает напиток в спиртное без вкусовых свойств. Он инициирует отрыжку, чувство тяжести, образование газов. Поступающая пища совместно с пивом приводит к постоянным запорам.

Безалкогольное

Отсутствие спиртного не мешает процессу брожения. Продукт подвергается обработке, разбавляется разными химическими препаратами, вызывающими отрицательные влияния на организм. В желудке происходят гнилостные процессы, разъедающие слизистую. Безалкогольное пиво при гастрите тоже запрещено. Подобный напиток сравним с газировкой, использование которой также не рекомендуется. Выводятся составляющие безалкогольного продукта несколько дней. Все это время поджелудочная железа раздражается, что приводит к усугублению заболевания.

Состав и полезные свойства

Главный компонент – это вода. Как бы удивительно ни было, но от качества воды зависит качество пива. Вода бывает жесткая и мягкая. Жесткость воды определяется ионами магния и кальция. Чем их больше, тем выше жесткость, и наоборот. Вода для пива должна быть мягкой, потому что пиво из такой воды очень хорошо сбраживается.

Но, некоторые производители не используют мягкую воду. Например, английское пиво готовится на жесткой воде.

Следующий компонент – это хмель. Это растение обладает бактерицидным действием и одновременно является консервантом. Дрожжи, которые добавляют в напиток, классифицируют на дрожжи дикие, верхового или низового брожения. От категории используемых дрожжей будет зависеть сорт пива. Для сбраживания потребуется солод, который проходит несколько этапов обработки. От солода также зависит цвет пива: темное, светлое, белое.

В состав пива входят:

• Ионы натрия и калия (K>Na). Эти два главных катиона участвуют в регуляции водно-солевого обмена. Так как калий преобладает, пиво можно употреблять людям с гипертонией.
• Магний, фосфор, медь, цинк, железо.
• Очень много витаминов группы В (особенно, много тиамина и рибофлавина). По некоторым данным систематических обзоров говорится, что употребление витаминов группы В предупреждает канцерогенез.
• Содержание витамина С удовлетворяет больше половины суточной дозы. Аскорбиновую кислоту добавляют в напиток для торможения окислительно-восстановительных реакций.
• Соединения фенола предупреждают развитие инфарктов и инсультов, так как препятствуют образованию тромбов и поддерживают обмен липидов.
• Лимонная кислота.

У нас на сайте: Народные советы: Как вылечить гастрит с помощью сока алоэ и мёда?

Вред

Первое отрицательное влияние пива – это торможение выработки тестостерона и активация выработки эстрогена.

Также, у хмеля есть химическое вещество, которое по строению близко женскому гормону и называется фитоэстроген. При злоупотреблении пивом у мужчин появляется «пивной» живот, фигура приобретает очертания женского типа. Женщины в свою очередь подвергают себя риску развития рака молочных желез. Зачастую любители пива имеют лишний вес. Это связано с тем, что пиво стимулирует выработку желудочного сока, а значит повышается аппетит.

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

С физиологической точки зрения напиток нагружает венозную систему, а затем и главный мышечный насос – сердце. Сердце гипертрофируется, и развивается синдром «пивного сердца». Все проблемы идут от сердца, то есть в итоге страдают все системы организма.

Одним из самых опасных отрицательных эффектов является успокаивающий. Человек становится зависимым и в конце концов не может расслабиться без бутылки пива.

Неприятная боль после выпивки

Аппетит при постоянном применении алкоголя снижается, особенно перед завтраком. Начинает тревожить тошнота, изжога, желудок увеличивается в размерах. Если дискомфорт продолжителен, обратитесь к врачу.

К признакам также относят:

1. Диарею и рвоту слизью по утрам, со временем при приеме алкоголя в рвоте появляется кровь.
2. Белый налет на языке, который присутствует при воспалениях внутренних органов.
3. Ощущение дискомфорта в области пупка, частая отрыжка из-за неправильного питания и плохая усвояемость съеденного.

Возникновение этих признаков из-за приема алкоголя вызывает множество заболеваний желудка. Возникает белковое голодание органов. Из-за ухудшения обмена веществ перестает вырабатываться фермент для расщепления пищевого белка. Таким образом, пища плохо переваривается и не усваивается, ткани пищевода атрофируются, из-за чего возможен риск возникновения онкологии.

Разрешенные спиртные напитки

Мобильное приложение для искушенных игроков, теперь всегда доступно без необходимости поиска, конечно же на свой смартфон со всеми новшествами внедренными под контролем профессиональных капперов и анализаторов спортивных событий.

Практически весь алкоголь повышает кислотность, что может вызвать множество негативных последствий при наличии заболеваний ЖКТ. Многие пациенты интересуются, какое спиртное менее опасно для их здоровья? Доктора придерживаются позиции о полном отказе больных от любых этанол содержащих напитков. Особо остро данный запрет стоит относительно хронических и осложненных форм болезней, так как состояние может значительно ухудшиться.

Внимание! Относительно безопасно выпивать алкоголь в небольших количествах только на этапе «затишья», то есть тогда, когда гастрит перейдет в стадию ремиссии. В это время все симптомы исчезают или становятся слабовыраженными.

В период ремиссии пациент может позволить себе немного спиртного. Для этих целей можно использовать и коньяк, и водку. Стоит отметить, что предпочтение необходимо отдать только качественному продукту. Помните, что на своем здоровье экономить нельзя. При патологиях ЖКТ нежелательно пить коктейли, различные настойки, игристое вино, так как для них характерна повышенная кислотность.

Употребление алкоголя при кисте яичника

Важно! Если после употребления алкогольного напитка вы ощутите резкую ноющую боль, то пить вам категорически запрещено. Необходимо начать принимать лекарство, которое вы употребляли ранее.

Действия при обнаружении симптомов

При болях в животе, диарее, коликах и прочих проблемах после алкогольного отравления проще всего вызвать рвоту, выпив большое количество воды. Налегать на еду не стоит – лучше сделать легкий обед из яиц или каши. Фрукты также помогут восстановиться – бананы и киви хорошо выводят жидкость из организма. Запить лучше не крепким чаем или кофе, а ромашковым отваром или зеленым чаем с долькой лимона. Он успокоит нервы и благоприятно скажется на переваривании.

После трапезы рекомендуется выпить аспирин или схожее по действию болеутоляющее. Лекарства, снижающие кислотность и восстанавливающие запас электролитов также поддержат при недомогании. Восстановить микрофлору кишечного тракта поможет био-кефир, йогурт и прочие продукты, в которых содержатся бифидобактерии.

При любых проблемах с желудочно-кишечным трактом употребление даже хмельных напитков строго противопоказано. Если у вас не проявляются описанные симптомы, спиртное не добавит здоровья. Стоит избегать любого применения алкоголя и стараться вести здоровый образ жизни.

Поделись с друзьями или Сохрани себе!

5 / 5 ( 7 голосов )

Осложнения пищеварения из-за крепких напитков

Проблема частного употребления спиртного очевидна и дает повод для тревоги. Непрерывно растет число людей, страдающих из-за выпивки. Болезни желудка особо остро сказываются на повседневной жизни населения.

Губительно согревающие коктейли воздействует на молодые неокрепшие организмы. Несформировавшийся кишечник чрезвычайно чувствителен к вредному воздействию спирта. Начав пить, обязательно проявляются характерные черты заболевания желудка.

Любая выпивка с концентрацией более 20% спирта негативно действует на выработку желудочного сока, влияя на процесс переваривания еды. Человеческое тело не приспособлено к спиртному, они истощают стенки слизистой оболочки пищевода и кишечного тракта.

Сравнить последствия спиртного для кишечника можно с нанесением йода на открытую рану, при обработке он разъедает ее.

Спирт проходит через кровь, но перед этим впитывается в стенки живота и повреждает капилляры, деформирует венулы. Микрокровотечения возникают в кишечнике уже спустя час, а через 2-3 часа у выпившего начинаются неприятные ощущения в области пупка – так разрастаются очаги воспаления. Постоянная привычка пить необратимо приводит к развитию гастрита.

Лишь первое время непривыкшая нервная система слабо противится выпивке, в дальнейшем появляется толерантность и включаются механизмы защиты, для которых задействуется все больше ресурсов кишечника и печени. Деятельность организма нарушается и происходит дисбаланс.

Гастрит и отклонения функций живота не единственные неприятности чрезмерного потребления выпивки.

Они могут вызывать:

• язву;
• дуоденит;
• развитие злокачественных образований;
• желчнокаменную болезнь;
• застой желчи;
• расстройство желчевыводящих путей.

Недомогания в животе после выпитого алкоголя свидетельствуют о нарушениях работы печени, желчного пузыря, ПЖЖ. Большинство частей тела человека связано цепочной усвоения еды. Из-за нарушений возрастает риск инфаркта миокарда, развивается панкреатит. Типичный знак воспаления поджелудочной железы – сильное покалывание верхней части желудка и около пупка.

Привычка пить вино перед обедом тоже грозит серьезными осложнениями с животом. Человек перестанет ощущать потребность в пище без того же вина, развивается зависимость, перерастающая в запойное пьянство. В таком случае уже мало будет лечения кишечника, придется избавляться от алкоголизма.

Итоги

Из всего сказанного выше можно сделать вывод: при рецидивах, остром течении болезни пиво точно запрещено. Да и при хронической форме напиток противопоказан. Некоторые медики допускают умеренное употребление хмельного нефильтрованного продукта . Но поскольку единого мнения на этот счет нет, лучше не рисковать.

То же самое можно сказать и о таком продукте, как безалкогольное пиво при гастрите. Конечно, в нем нет алкоголя, но добавление красителей и ароматизаторов сводит на нет все положительные свойства. Вы всегда сможете получить пользу от других натуральных продуктов. Они точно не принесут вреда.